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Jean-Baptiste Malet

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Message par topocl le Mar 3 Juil - 16:22

Jean-Baptiste Malet
Né en 1987


Jean-Baptiste Malet David_10

Jean-Baptiste Malet, né le 16 avril 1987 à Toulon, est un journaliste français, auteur d'enquêtes « au long cours », qui collabore au Monde diplomatique2.

De 2008 à 2014, il a écrit pour Charlie Hebdo, L'Humanité, Golias Hebdo, Regards, Témoignage chrétien, Rue89, Bakchich et Le Ravi.

Ouvrages

   Derrière les lignes du Front, Golias, 2011
   En Amazonie, Fayard, 2013
   L'Empire de l'or rouge : Enquête mondiale sur la tomate d'industrie, Fayard, 2017

Source wikipedia

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Message par topocl le Mar 3 Juil - 16:46

L'Empire de l'or rouge : Enquête mondiale sur la tomate d'industrie

Jean-Baptiste Malet Proxy_25

La tomate, direz vous, quelle drôle d'idée ? Et bien 280 pages plus loin, on a plutôt envie de dire que c'est une drôlement bonne idée, un sacrément bon sujet : on a appris plein de choses sur à la mondialisation en général et l'industrie agroalimentaire agroalimentaire.

Au fil des pages, on comprend que la tomate industrielle (c'est-à-dire la tomate qui est utilisée pour des préparations alimentaires, une tomate refabriquée dans ce sens, et non pas celle que l'on peut trouver sur les étalages, y compris des supermarchés ) est un enjeu économique beaucoup plus fort qu'on ne le croit, avec ses tradeurs, ses entreprises supranationales, sa loi du marché, sa corruption… C'est une très bonne façon de comprendre l'organisation du commerce au niveau mondial que de se pencher sur ce petit fruit/légume rouge...

On commence en Chine, où la tomate a été importée pour le seul plaisir de faire de l'argent, de façon tout à fait artificielle, et  où, outre enrichir des déjà-multimillionnaires, elle donne, généreuse qu'elle est, du travail aux enfants comme aux prisonniers des camps de redressement. Elle est ensuite conditionnée en concentré, de qualité pas très bonne à franchement très mauvaise, selon le marché auquel elle s'adresse. "Franchement" car, oui, les Africains n'ont pas d'argent, donc, pas de problème, on leur propose une qualité inférieure, et ce sera toujours cela de gagné en plus… À moins que la nouvelle idée d'implanter les usines de conditionnement en Afrique elle-même, ou la main d’œuvre est encore moins cher, soit finalement la panacée…

En Italie, qui a toujours été le royaume de la tomate, eh bien oui…maintenant, on reconditionne du concentré chinois, c'est tellement moins cher et facile, on colle une étiquette Made in Italie,  aux couleurs vert blanc rouge, et cela permet à l'occasion de blanchir l'argent de la mafia. Ce serait cependant mentir de dire qu'il n'y a plus de culture de tomates industrielles en Italie : il faut bien donner du travail aux migrants clandestins (ceux-la même que l'importation de concentré de tomates chinois en Afrique a privés de leur travail et de leurs revenus)r. Je vous raconte pas les conditions de travail, je  vous laisse les imaginer…

La Californie, avec ses cultures intensives, son libéralisme à outrance, son délire de mécanisation  ferait presque figure d'enfants de chieur là au milieu.

Au total, c'est un survol impressionnant du commerce au niveau mondial, complètement déprimant, certes, mais globalement très instructif.

Si vous préférez, il y a un filme co-réalisé avec Xavier Deleu


Mots-clés : #corruption #documentaire #economie #mondedutravail #mondialisation

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Message par Bédoulène le Mar 3 Juil - 22:24

je me doutais un peu de ce que ce livre délivrerait mais à lire ton commentaire c'est pis !

merci topocl (dans ma PAL)

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Message par Armor le Mar 3 Juil - 22:30

Déprimant en effet.

Je suis tombée par hasard il y a quelques temps sur un documentaire sur la tomate. On nous y expliquait que la tomate ronde en grappes, au passage la tomate la plus vendue en France, est une variété récente créée de toute pièce pour être bien rouge et bien calibrée. Et le goût ? Ah non ma bonne dame, pas de goût. Ces tomates-là ne sont pas là pour ça. On ne peut pas tout avoir, du goût et un prix modique.

Donc si vous voulez de la saveur, il faut vous tourner vers les tomates cerises ou les variétés anciennes... Sinon, vous aurez une tomate bien belle bien rouge, mais sans odeur ni saveur...
On en est là...


Dernière édition par Armor le Mer 4 Juil - 19:32, édité 1 fois

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Message par colimasson le Mer 4 Juil - 15:10

Il y a quelques infos sur ce marché en France ?
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Message par topocl le Mer 4 Juil - 15:43

Il parle d'un producteur provençal, "Le cabanon" (j'ai trouvé des pots de tomates en morceaux sur les étagères de ma mère), qui a été racheté par les Chinois et utilise maintenant du concentré chinois tout en conservant un joli décor provençal sur ses étiquettes. Sinon, c'est à peu près tout pour la France qui ne fait pas partie des gros producteurs.


Dernière édition par topocl le Jeu 5 Juil - 14:32, édité 1 fois

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Message par Bédoulène le Mer 4 Juil - 20:41

ah le cabanon déjà vu en effet ! pffffffffffffffffffff

merci topocl je verrai de plus près, un de ces jours, surtout pour l' exploitation des enfants et des prisonniers

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Message par colimasson le Jeu 5 Juil - 14:17

Mouais, ça va être difficile d'y voir clair... et le Cabanon fait du bio aussi... bio chinois alors, j'imagine...
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Message par topocl le Jeu 5 Juil - 14:32

S'il y a quelques chose qui ressort de cette lecture, c'est bien qu'il est difficile d'y voir clair.

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Message par bix_229 le Jeu 5 Juil - 16:11

D' autant que sur les boites de tomates entières ou en sauce, la localisation
n' est pas indiquée ou est franchement mensongère.
Des reportages très nombreux sont là pour informer, dénoncer.
Et puis après ?
Pendant ce temps les affaires continuent.
Et les lobbies ont porte ouverte dans la Communauté Européenne.
Et ailleurs.
Avec l' argent on achète tout, ou à peu près.
Et chaque jour ou presque nous apprend -avec un temps de retard- de nouvelles arnaques.
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Message par topocl le Jeu 5 Juil - 21:38

@bix_229 a écrit:
Des reportages très nombreux sont là pour informer, dénoncer.
Et puis après ?
.
Dans Tous les hommes du roi, de Robert Penn Warren, je lis
"L'ignorance c'est le bonheur."

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Message par églantine le Ven 6 Juil - 21:43

Bon alors
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Message par Tristram le Ven 6 Juil - 23:35

Bel échange de balles...

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