Bières
Page 12 sur 33 • Partagez
Page 12 sur 33 • 1 ... 7 ... 11, 12, 13 ... 22 ... 33
Re: Bières
qui sait !
mais tu ne réponds pas à ma question : avez-vous eu une approche littéraire des bières ou bien n'est-ce que votre curiosité qui vous a guidés ?
mais tu ne réponds pas à ma question : avez-vous eu une approche littéraire des bières ou bien n'est-ce que votre curiosité qui vous a guidés ?
_________________
“Lire et aimer le roman d'un salaud n'est pas lui donner une quelconque absolution, partager ses convictions ou devenir son complice, c'est reconnaître son talent, pas sa moralité ou son idéal.”
― Le club des incorrigibles optimistes de Jean-Michel Guenassia
[/i]
"Il n'y a pas de mauvais livres. Ce qui est mauvais c'est de les craindre." L'homme de Kiev Malamud
Bédoulène- Messages : 21081
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
Ça de wizz !Bédoulène a écrit:qui sait !
mais tu ne réponds pas à ma question : avez-vous eu une approche littéraire des bières ou bien n'est-ce que votre curiosité qui vous a guidés ?
Tu t'y mets aussi Bédou !
églantine- Messages : 4431
Date d'inscription : 02/12/2016
Localisation : Savoie
Re: Bières
oh j' aime la bière depuis ..............................
_________________
“Lire et aimer le roman d'un salaud n'est pas lui donner une quelconque absolution, partager ses convictions ou devenir son complice, c'est reconnaître son talent, pas sa moralité ou son idéal.”
― Le club des incorrigibles optimistes de Jean-Michel Guenassia
[/i]
"Il n'y a pas de mauvais livres. Ce qui est mauvais c'est de les craindre." L'homme de Kiev Malamud
Bédoulène- Messages : 21081
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
approche littéraire ? tout va dépendre de ce qu'on cache derrière ce mot là.
quand je bois plusieurs bières il faut que ça s'enchaîne bien, les contrastes se doivent d'être harmonieux. il y a des bières qui peuvent être très différentes d'une fois sur l'autre qui se doivent de se démarquer de l'ensemble.
quoique, il faut surtout que ce soit bon. il y a aussi un besoin de revenir à des valeurs sûres.
entre la littérature et la promenade ?
quand je bois plusieurs bières il faut que ça s'enchaîne bien, les contrastes se doivent d'être harmonieux. il y a des bières qui peuvent être très différentes d'une fois sur l'autre qui se doivent de se démarquer de l'ensemble.
quoique, il faut surtout que ce soit bon. il y a aussi un besoin de revenir à des valeurs sûres.
entre la littérature et la promenade ?
_________________
Keep on keeping on...
Re: Bières
je veux dire est-ce que vous avez appréhendé les bières aussi par des livres spécialisés
_________________
“Lire et aimer le roman d'un salaud n'est pas lui donner une quelconque absolution, partager ses convictions ou devenir son complice, c'est reconnaître son talent, pas sa moralité ou son idéal.”
― Le club des incorrigibles optimistes de Jean-Michel Guenassia
[/i]
"Il n'y a pas de mauvais livres. Ce qui est mauvais c'est de les craindre." L'homme de Kiev Malamud
Bédoulène- Messages : 21081
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
Personnellement pas. Pas besoin de beaucoup d'explications pour déguster de la bière (et je déteste lire).
_________________
« Nous causâmes aussi de l’univers, de sa création et de sa future destruction ; de la grande idée du siècle, c’est-à-dire du progrès et de la perfectibilité, et, en général, de toutes les formes de l’infatuation humaine. »
Tristram- Messages : 15597
Date d'inscription : 09/12/2016
Age : 67
Localisation : Guyane
Re: Bières
Tristram a écrit:(et je déteste lire).
Quasimodo- Messages : 5461
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 28
Re: Bières
je sais !
_________________
“Lire et aimer le roman d'un salaud n'est pas lui donner une quelconque absolution, partager ses convictions ou devenir son complice, c'est reconnaître son talent, pas sa moralité ou son idéal.”
― Le club des incorrigibles optimistes de Jean-Michel Guenassia
[/i]
"Il n'y a pas de mauvais livres. Ce qui est mauvais c'est de les craindre." L'homme de Kiev Malamud
Bédoulène- Messages : 21081
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
J'ai lu un ou deux petits bouquins sur la bière mais plus sur les aspects histoire et culturel. Il doit y avoir de bonnes sources mais beaucoup d'effet de mode aussi ça n'empêche pas de donner des idées mais. Il y a des magazines aussi avec mêmes effets de modes et de publicité mais aussi deux trois choses plus consistantes (je n'ai malheureusement plus les titres en tête).
_________________
Keep on keeping on...
Re: Bières
_________________
“Lire et aimer le roman d'un salaud n'est pas lui donner une quelconque absolution, partager ses convictions ou devenir son complice, c'est reconnaître son talent, pas sa moralité ou son idéal.”
― Le club des incorrigibles optimistes de Jean-Michel Guenassia
[/i]
"Il n'y a pas de mauvais livres. Ce qui est mauvais c'est de les craindre." L'homme de Kiev Malamud
Bédoulène- Messages : 21081
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
non Animal pour moi c'est le "fumé" qui a dominé
_________________
“Lire et aimer le roman d'un salaud n'est pas lui donner une quelconque absolution, partager ses convictions ou devenir son complice, c'est reconnaître son talent, pas sa moralité ou son idéal.”
― Le club des incorrigibles optimistes de Jean-Michel Guenassia
[/i]
"Il n'y a pas de mauvais livres. Ce qui est mauvais c'est de les craindre." L'homme de Kiev Malamud
Bédoulène- Messages : 21081
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
La nouvelle n'a pu échapper aux bierowomen et men du forum : Bédoulène, Animal et Tristram :
La westvleteren, une des authentiques trappistes belges, ne peut être dégustée qu'au verre à l'abbaye ou par packs de 6, si on vient en voiture à l'abbaye, à certaines périodes de l'année, en donnant à l'avance le n° d'immatriculation de la voiture et avec une quantité limitée à 1 pack par mois !
Pourquoi ?
L'argument du père prieur (que je trouve très contestable) est de dire que les moines ont vocation à prier et non à fabriquer de la bière. Celle-ci doit permettre l'auto-subsistance du monastère sans plus.
Or, scandale, une grande surface néerlandaise a mis en vente des bouteilles de 33 cl de Westvleteren à l'unité au prix délirant de 9,95 € (au lieu de 3,75 € à l'abbaye).
Les religieux cherchent d'où viennent les fuites...
En attendant les résultats de leur enquête : prosit avec une bonne bière de mars !
La westvleteren, une des authentiques trappistes belges, ne peut être dégustée qu'au verre à l'abbaye ou par packs de 6, si on vient en voiture à l'abbaye, à certaines périodes de l'année, en donnant à l'avance le n° d'immatriculation de la voiture et avec une quantité limitée à 1 pack par mois !
Pourquoi ?
L'argument du père prieur (que je trouve très contestable) est de dire que les moines ont vocation à prier et non à fabriquer de la bière. Celle-ci doit permettre l'auto-subsistance du monastère sans plus.
Or, scandale, une grande surface néerlandaise a mis en vente des bouteilles de 33 cl de Westvleteren à l'unité au prix délirant de 9,95 € (au lieu de 3,75 € à l'abbaye).
Les religieux cherchent d'où viennent les fuites...
En attendant les résultats de leur enquête : prosit avec une bonne bière de mars !
ArenSor- Messages : 3372
Date d'inscription : 02/12/2016
Localisation : Rue du Nadir-aux-Pommes
Re: Bières
prix moins élevé qu'en cave (15€ min ?). je ne connaissais pas la nouvelle et trouve ça assez étonnant !
la 12 mérite sa réputation (j'ai goûté une fois en petite quantité) mais la 6 et la 8 sont intéressante pour leurs tendances plus rustiques (c'est plus intéressant que la trappiste américaine).
la 12 mérite sa réputation (j'ai goûté une fois en petite quantité) mais la 6 et la 8 sont intéressante pour leurs tendances plus rustiques (c'est plus intéressant que la trappiste américaine).
_________________
Keep on keeping on...
Re: Bières
merci Arensor, je note la XII !
j' ai acheté quelques bouteilles dites moi si j'ai eu bonne main :
la queue de charrue triple,
Maredsous brune,
Trappiste Rochefort 10,
O'haras' s,
Malt capone,
Tongerlo,
Page 24 (réserve Hildegarde)- cette dernière je l'avais déjà goûtée
j' ai acheté quelques bouteilles dites moi si j'ai eu bonne main :
la queue de charrue triple,
Maredsous brune,
Trappiste Rochefort 10,
O'haras' s,
Malt capone,
Tongerlo,
Page 24 (réserve Hildegarde)- cette dernière je l'avais déjà goûtée
_________________
“Lire et aimer le roman d'un salaud n'est pas lui donner une quelconque absolution, partager ses convictions ou devenir son complice, c'est reconnaître son talent, pas sa moralité ou son idéal.”
― Le club des incorrigibles optimistes de Jean-Michel Guenassia
[/i]
"Il n'y a pas de mauvais livres. Ce qui est mauvais c'est de les craindre." L'homme de Kiev Malamud
Bédoulène- Messages : 21081
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
dans l'ensemble oui je dirais
Rochefort 8 à essayer aussi si tu trouves, elle est pas mal la réserve Hildegarde, côté queue de charrue les brunes/rouges à essayer si tu trouves pour l'ambiance très différente vineuse/balsamique
Rochefort 8 à essayer aussi si tu trouves, elle est pas mal la réserve Hildegarde, côté queue de charrue les brunes/rouges à essayer si tu trouves pour l'ambiance très différente vineuse/balsamique
_________________
Keep on keeping on...
Re: Bières
merci pour les conseils Animal ( faudra que je trouve une cave spécialisée) mais parfois j'en trouve dans des magasins où je n'aurai pas pensé comme la page 24 chez ......Gam vert !
_________________
“Lire et aimer le roman d'un salaud n'est pas lui donner une quelconque absolution, partager ses convictions ou devenir son complice, c'est reconnaître son talent, pas sa moralité ou son idéal.”
― Le club des incorrigibles optimistes de Jean-Michel Guenassia
[/i]
"Il n'y a pas de mauvais livres. Ce qui est mauvais c'est de les craindre." L'homme de Kiev Malamud
Bédoulène- Messages : 21081
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
Moinette Brune
Bière de fermentation haute, refermentée en bouteille, 8,5 % vol.
Robe de bure brun-rouge, fine mousse beige ; fleur de malts, confirmés à la dégustation : d’abord d’une légère amertume, elle se révèle cependant moelleuse, avec aussi des arômes d’épices, de caramel-cassonade, et un certain fruité : toute la palette pour cette bière « totale » : complexe, puissante, et harmonieuse ! Une belle "chose"...
Bière de fermentation haute, refermentée en bouteille, 8,5 % vol.
Robe de bure brun-rouge, fine mousse beige ; fleur de malts, confirmés à la dégustation : d’abord d’une légère amertume, elle se révèle cependant moelleuse, avec aussi des arômes d’épices, de caramel-cassonade, et un certain fruité : toute la palette pour cette bière « totale » : complexe, puissante, et harmonieuse ! Une belle "chose"...
_________________
« Nous causâmes aussi de l’univers, de sa création et de sa future destruction ; de la grande idée du siècle, c’est-à-dire du progrès et de la perfectibilité, et, en général, de toutes les formes de l’infatuation humaine. »
Tristram- Messages : 15597
Date d'inscription : 09/12/2016
Age : 67
Localisation : Guyane
Page 12 sur 33 • 1 ... 7 ... 11, 12, 13 ... 22 ... 33
Des Choses à lire :: Points de vue et passe-temps :: Points de vue et passe-temps
Page 12 sur 33
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|