Bières

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Message par Tristram le Mar 4 Sep - 16:30

A tester en fin de dégustation : après elle, tout est pâle !

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Message par animal le Mar 4 Sep - 19:39

Le genre de bouteille plus facile quand on sait déjà ce qu'il y a dedans !

ou pratique pour faire des blagues ?

Eku locale comme la pils Eku mais brassée sur place ?

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Message par Louvaluna le Mar 4 Sep - 20:16

@Bédoulène a écrit:j'ai bu une EKU  (achetée par mon mari 11° !)
Purée, Bédoulène, j'ai lu 11e au lieu de 11°, faut que je dorme plus, ça craint... Shocked
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Message par Tristram le Mar 4 Sep - 20:19

J'ai retrouvé l'EKU sur une page du site de la brasserie (qui produit aussi une pils, entr'autres) :
Plus connue sous le diminutif « EKU », la bière EKU Bavaria est lancée depuis le 16 Avril 1980 au TOGO. C’est une bière de la société BRAUEREI Felsenkeller brassée au Togo par Brasserie BB Lomé.
La bière EKU est une bière blonde disponible en format bouteille de 65 et 33 cl et a pour slogan «LA TRADITION DE L’EXCELLENCE».
Elle a un degré d’alcool de 5,4% et une amertume de 26 UA
Ce que je sais, pour avoir testé plus d'une bière d'"origine" européenne en Afrique, c'est que la saveur est généralement fort différente de leurs modèles (et parfois meilleure) !

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Message par Bédoulène le Mer 5 Sep - 8:22


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Message par Nadine le Mer 5 Sep - 8:31

Quant à moi cet été on m'a fais goûter la Duvel, et son côté âpre est surprenant, on dirait qu'on boit une céréale sans sucre. Je suis nulle pour décrire. Et ne sais si vous avez fait un sort à cette bière, elle est en supermarché, aussi ce ne doit pas être une tête d'affiche ?
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Message par Tristram le Mer 5 Sep - 12:00

Pas du tout, Nadine, au moins pour moi c'est une très bonne bière ! Je trouve aussi qu'elle se prête bien en accompagnement d'un repas.

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Message par animal le Mer 5 Sep - 12:52

itou. un archétype de la triple avec ses notes d'alcool qui lui permet justement de servir d'honnête accompagnement.

variantes sur le thème : le Duvel Triple Hop (avec du citra, plus "gourmande" ou facile ?), Westmalle triple, Chimay Cinq Cents ?

(autre genre : tester la Rochefort Cool.

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Message par Nadine le Mer 5 Sep - 13:01

Okay.
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Message par ArenSor le Mer 5 Sep - 19:54

Sans conteste, la Duvel est l'une de mes bières de référence. Bon choix Nadine Very Happy
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Message par Nadine le Mer 5 Sep - 19:57

Ce n'est pas moi qui la connaissais. C'est mon ami qui a bon goût alors ! Puisqu'il a le vôtre !
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Message par Tristram le Sam 8 Sep - 21:42

Grisette Fruits des bois (brasserie Saint Feuillien)
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Bière de fermentation haute brassée à base de malt et de froment, très légèrement houblonnée, et avec du jus de fruits, 3.5%
Robe grenat, mousse légèrement rosée ; puissants arômes de fruits rouges (et noirs) ; douce, à peine acidulée mais pétillante, elle a un bouquet... fort fruité. Saveur agréable, une réussite dans le genre, mais on s’éloigne de la bière…

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Message par Bédoulène le Dim 9 Sep - 0:08

voilà pourquoi je n'aime pas les goûts fruités de ce genre "mais on s'éloigne de la bière" !

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Message par colimasson le Lun 10 Sep - 16:44

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De la bête ou du crétin des Alpes, qui gagnera ?
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Message par Tristram le Lun 10 Sep - 16:50

On dirait que les deux ont perdu...

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Message par animal le Lun 10 Sep - 19:34

Tu as goûté les bières du mont Salève coli ?

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Message par colimasson le Lun 10 Sep - 19:38

Pour finir oui, toutes ont fini avec les autres cadavres...

Oui, je connais les bières du Mont Salève mais maintenant que tu le dis, ça fait un moment que mon gosier n'en a plus vu la couleur.
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Message par animal le Lun 10 Sep - 21:19

Cruel problème de rapport entre l'offre et la demande ?

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Message par ArenSor le Mer 12 Sep - 18:41

Hier soir, je me suis rendu dans une brasserie du Ve arrondissement parisien, près du Panthéon, réputée dans mon jeune temps, et je m'en réjouissais à l'avance. Elle proposait une Gueuze pression. Certes, une Lindemans, mais à la pression, pourquoi pas. On a osé me servir cette Gueuze - tout à fait honnête au demeurant - dans un verre de bière de Saint-Omer ! affraid. Utiliser un verre galbé pour une boisson qui se sert dans de simples verres coniques est une forme d'hérésie pour moi ! Je n'ai rien dit aux lourdauds de service qui, de toute façon, s'en fichent totalement, vu que le bar est plein à 90 % de touristes qui boivent tout ce qu'on leur propose. Business and money are the way, mais la Culture en prend un coup Bières - Page 22 2441072346
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Message par Tristram le Mer 12 Sep - 18:44

Saint-Omer, c'est aussi au nord de Paris : où est le blème ?

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