Bières
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Re: Bières
Une des possibilités. C'est surtout tellement au-dessus de l'effet de mode, c'est une vraie bière d'abord et surtout faite par quelqu'un qui aime la bière et ça se sent et ça fait plaisir !
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Re: Bières
Delirium argentum
IPA belge, 7%
Robe ambrée acajou, avec plein de grosses particules en suspension, mousse sale ; arôme sucré, de caramel ; saveur maltée, aigre-douce, caramélisée sur la fin, avec une note d’agrumes.
Agréablement moins alcooleuse que ses consœurs (tremens et nocturnum), loin d'être désagréable mais sans doute moins authentique que la stout d’Animal ?
IPA belge, 7%
Robe ambrée acajou, avec plein de grosses particules en suspension, mousse sale ; arôme sucré, de caramel ; saveur maltée, aigre-douce, caramélisée sur la fin, avec une note d’agrumes.
Agréablement moins alcooleuse que ses consœurs (tremens et nocturnum), loin d'être désagréable mais sans doute moins authentique que la stout d’Animal ?
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« Nous causâmes aussi de l’univers, de sa création et de sa future destruction ; de la grande idée du siècle, c’est-à-dire du progrès et de la perfectibilité, et, en général, de toutes les formes de l’infatuation humaine. »
Tristram- Messages : 15649
Date d'inscription : 09/12/2016
Age : 67
Localisation : Guyane
Re: Bières
Décidément, il y a sûrement autant de variétés de bières que de variétés de patates ! Ça m'épate !
Louvaluna- Messages : 1678
Date d'inscription : 19/03/2017
Re: Bières
c'est noté ! en plus j'aime l'image !
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“Lire et aimer le roman d'un salaud n'est pas lui donner une quelconque absolution, partager ses convictions ou devenir son complice, c'est reconnaître son talent, pas sa moralité ou son idéal.”
― Le club des incorrigibles optimistes de Jean-Michel Guenassia
[/i]
"Il n'y a pas de mauvais livres. Ce qui est mauvais c'est de les craindre." L'homme de Kiev Malamud
Bédoulène- Messages : 21164
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
Je n'apprécie que la première gorgée de bière...animal a écrit:Il faut goûter ! (comme les pour les patates !)
Pourtant, avec mes origines polonaises, je ne devrais pas craindre de m'enfiler toute la bouteille...
Louvaluna- Messages : 1678
Date d'inscription : 19/03/2017
Re: Bières
Huhu. Réponse habituelle "ça dépend ptet de ce que tu as goûté ?"
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Re: Bières
Un pack de différents échantillons de bières, ça existe ?
Louvaluna- Messages : 1678
Date d'inscription : 19/03/2017
Re: Bières
hmmmm... oui en quelques sortes
les s sont importants.
les s sont importants.
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Re: Bières
(Dire que la librairie la plus intéressante de ma ville survit parce que les propriétaires tiennent aussi un bar juste à côté... )
Faut qu'on aille boire des bières ensemble, Animal ! Comme ça, je goûte et refile la suite au spécialiste !
Faut qu'on aille boire des bières ensemble, Animal ! Comme ça, je goûte et refile la suite au spécialiste !
Louvaluna- Messages : 1678
Date d'inscription : 19/03/2017
Re: Bières
ça peut s'arranger ! de spécialiste il n'y a point... mais j'arrive des fois à faire des assortiments thématiques ou avec des idées de départ.
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Re: Bières
Rince-cochon
Bière de fermentation haute, 8.5%
Robe dorée ; léger arôme malté tirant un peu sur le citronné ; saveur assez douce, plus malt que houblon, dominée par l’alcool. De la rondeur sans amertume, mais un peu trop sucrée à mon goût.
J’ai aussi testé la rouge (la même avec une dose de cerise), mais l’ai trouvée trop artificielle (pas assez "bière").
Bière de fermentation haute, 8.5%
Robe dorée ; léger arôme malté tirant un peu sur le citronné ; saveur assez douce, plus malt que houblon, dominée par l’alcool. De la rondeur sans amertume, mais un peu trop sucrée à mon goût.
J’ai aussi testé la rouge (la même avec une dose de cerise), mais l’ai trouvée trop artificielle (pas assez "bière").
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Tristram- Messages : 15649
Date d'inscription : 09/12/2016
Age : 67
Localisation : Guyane
Re: Bières
perso je n'aime pas trop l'ajout de fruits dans les bières
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Bédoulène- Messages : 21164
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
c'est vrai que les bonnes ont plutôt l'air de faire exception (mais quand c'est réussi c'est très agréable aussi !).
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Re: Bières
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Bédoulène- Messages : 21164
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
Mes excuses pour insérer une bière grand public (mexicaine je crois)), que le grand Panda pardonne à l'ignare béotien bien davantage vin que bière, mais j'ai pas mal apprécié celle-ci pendant les vacances, quand il fait encore plus de 35° à 20h, surtout extrêmement fraîche, le bout de citron aide vraiment beaucoup sinon ce serait d'une totale platitude:
Aventin- Messages : 1984
Date d'inscription : 10/12/2016
Re: Bières
je n'ai rien contre les bières de soif.
l'occasion de rappeler que l'utilisation de maïs ou de riz en plus du malt donne des bières "douces".
longtemps que je ne l'ai pas goûtée.
l'occasion de rappeler que l'utilisation de maïs ou de riz en plus du malt donne des bières "douces".
longtemps que je ne l'ai pas goûtée.
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Re: Bières
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Bédoulène- Messages : 21164
Date d'inscription : 02/12/2016
Age : 79
Localisation : En Provence
Re: Bières
La Kulminator !
Au Togo, ancienne colonie allemande, je buvais de préférence l'Eku locale ; elle était moins forte, mais je ne sais pas combien elle titrait car ce n'est pas indiqué sur les bouteilles là-bas (sagesse africaine...)
Au Togo, ancienne colonie allemande, je buvais de préférence l'Eku locale ; elle était moins forte, mais je ne sais pas combien elle titrait car ce n'est pas indiqué sur les bouteilles là-bas (sagesse africaine...)
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Tristram- Messages : 15649
Date d'inscription : 09/12/2016
Age : 67
Localisation : Guyane
Re: Bières
Ah oui. L'EKU ça commence à cogner
ArenSor- Messages : 3377
Date d'inscription : 02/12/2016
Localisation : Rue du Nadir-aux-Pommes
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