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Cliniou- Messages : 916
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Re: Bières
par animal Sam 31 Mar - 13:44
oooooh... que c'est bon ça en plus ! 
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Re: Bières
par Bédoulène Sam 31 Mar - 15:55
Oh ! elle fait envie !
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“Lire et aimer le roman d'un salaud n'est pas lui donner une quelconque absolution, partager ses convictions ou devenir son complice, c'est reconnaître son talent, pas sa moralité ou son idéal.”
― Le club des incorrigibles optimistes de Jean-Michel Guenassia
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"Il n'y a pas de mauvais livres. Ce qui est mauvais c'est de les craindre." L'homme de Kiev Malamud
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Re: Bières
par Cliniou Sam 31 Mar - 16:17
La bouteille de stout étant étroite, on voit mal le nom: Ardenne Stout, bière wallonne.
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Re: Bières
par Bédoulène Sam 31 Mar - 21:08
moi j'ai eu une déception car les bouteilles que j'avais acheté en ardèche, ne tiennent pas dans le temps, pas de mousse, l' amertume tant attendue s'en est allée !
et pourtant là-bas dans la fabrique c'était bien à mon goût !
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Re: Bières
par animal Sam 31 Mar - 21:26
Voyage bien oui mais une partie de l'aromatique (et tout ce qu'on se prend dans la truffe ?) il parait que ça peut passer assez vite. D'où des dates "best before" dans des futurs très proches. Après il y en a qui tiennent malgré tout la longueur mais le pourquoi devient trop technique et nébuleux à la fois pour mon ignorance.
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Re: Bières
par Bédoulène Sam 31 Mar - 21:44
très houblonnée !
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Re: Bières
par Tristram Mer 4 Avr - 22:24
Vieux Temps
Bière de fermentation haute, 4,5%
Ambrée-cuivrée, mousse pauvre ; arôme vaguement malté ; saveur assez fade avec un peu de levure, amertume légère, arrière-bouche sèche.
Impression d’éventé (pas de date cochée sur l’étiquette). Déception : mauvaise série ?
Bière de fermentation haute, 4,5%
Ambrée-cuivrée, mousse pauvre ; arôme vaguement malté ; saveur assez fade avec un peu de levure, amertume légère, arrière-bouche sèche.
Impression d’éventé (pas de date cochée sur l’étiquette). Déception : mauvaise série ?
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« Nous causâmes aussi de l’univers, de sa création et de sa future destruction ; de la grande idée du siècle, c’est-à-dire du progrès et de la perfectibilité, et, en général, de toutes les formes de l’infatuation humaine. »
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Re: Bières
par Bédoulène Jeu 5 Avr - 0:03
ça m'est arrivé aussi !
bu aujourd'hui une amarillo, belle mousse légère, notes de pamplemousse jaune, amertume constante
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Re: Bières
par Tristram Jeu 5 Avr - 0:07
Il semblerait qu'on soit seuls sur le forum : trinquons, Bédoulène ! Ça fera peut-être venir les autres !
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Re: Bières
par Bédoulène Jeu 5 Avr - 0:08
tchin Tristram !
mais Bix et anagramme nous regardent !
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Re: Bières
par Bédoulène Jeu 5 Avr - 0:10
à demain je saisis l'invitation du sommeil !
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Re: Bières
par Tristram Jeu 5 Avr - 0:12
Bonne nuit à tous !
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Re: Bières
par colimasson Jeu 5 Avr - 11:38
Lors de mon petit week-end ardéchois, découverte des bières Bourganel, particulièrement apprécié celle aux marrons, qui contient des brisures de châtaignes et de la vanille :
Le petit mot de la brasserie:
Parmi les autres saveurs proposées : myrtilles, nougat, miel...
Le petit mot de la brasserie:
La Bourganel aux Marrons, dans un corps crémeux, livre lors de sa dégustation un fort arôme de marrons dans une bière spéciale qui garde son caractère et qui ne s'éfface pas. Vous retrouverez aussi l'amande, la cacahuète, la noisette et une touche de vanille, peu perceptible.
Parmi les autres saveurs proposées : myrtilles, nougat, miel...
colimasson- Messages : 542
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Re: Bières
par Bédoulène Jeu 5 Avr - 14:12
oui je connais Coli !
cette brasserie a créé la bière l' O M (Club de foot Phocéen)
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Re: Bières
par ArenSor Jeu 5 Avr - 18:50
Tout de même 16 pages sur la bibine, c'est pas mal 
Dis-je devant une Westmalle 
Dis-je devant une Westmalle 
ArenSor- Messages : 3372
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Re: Bières
par Tristram Jeu 5 Avr - 19:41
Un fil qui roule sa mousse...
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Re: Bières
par Tristram Sam 14 Avr - 22:59
Tongerlo blonde
Bière belge de fermentation haute et refermentée en bouteille, 6 %
Robe cuivrée avec une épaisse mousse blanche ; dégage des arômes et des saveurs fruitées de houblon et de levure ; attaque assez douce, arrière-bouche moelleuse avec une légère amertume, très parfumée.
Je connaissais déjà la triple (et j’en ai fait deux commentaires sans m’en rendre compte, heureusement assez comparables…) Je vais goûter la brune, et revenir à la Prior, pour faire le tour de cette production savoureuse, dont je ferais bien mon ordinaire…
Bière belge de fermentation haute et refermentée en bouteille, 6 %
Robe cuivrée avec une épaisse mousse blanche ; dégage des arômes et des saveurs fruitées de houblon et de levure ; attaque assez douce, arrière-bouche moelleuse avec une légère amertume, très parfumée.
Je connaissais déjà la triple (et j’en ai fait deux commentaires sans m’en rendre compte, heureusement assez comparables…) Je vais goûter la brune, et revenir à la Prior, pour faire le tour de cette production savoureuse, dont je ferais bien mon ordinaire…
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